素人が米作りに挑戦

初めて米作りに挑戦するとき、まず自分の田んぼの大きさを把握することが第１歩です。自分の歩幅を測ってから田んぼの畦を歩いて、歩数から田んぼの大きさを割りだします。


田んぼの面積は「町（１町＝１ヘクタール）」、「反＝（１反＝10アール）」、「畝（せ、１畝＝１アール）」で表されます。面積がわかったら、その田んぼには何本の苗が植わるのか、水深10㎝として必要な水量は？　を概算。


そして、よく実った種籾（たねもみ）を塩水（塩１：水13）に入れて発芽させます。種籾はお湯で消毒し、芽が目をさますようにふたたび水につけます。最後にぬるいお湯につけると種子がびっくりして芽を出すのです。


種籾がハトの胸のようにふくらんで、芽の先端がわずかに出たころが種のまきどきです。種は苗箱に土を詰めてまいていきます。寒さから守るために、ビニールなどでトンネルをつくって覆いましょう。５～７日で芽が出てくるので、本葉が２枚くらい出たら少しずつビニールに穴をあけます。


イネの種まきは家庭の台所でも体験できます。もし種籾が手に入らなくても、浅めのお皿に水を張って玄米を入れ、温かい場所に置いておくとやがてそれはそれはかわいい芽がでてくるんですよ。